Cayenne Pepper Red chilli prášek

Popis

Sušené a mleté chilli Cayenne Yellow je vhedné do guláše, mexické a jiné ostřejší pokrmy, přidává se do polévek, omáček, k rybám a luštěninám, do salátů a podobně.
Kayenský pepř by měl být základem v každé kuchyni.

Cayenský pepř jsou sušené, kuželovité a ostře pálivé chilli papričky, které rostly původně v údolí řeky Cayen v dnešní Francouzské Guayaně. Český název „pepř“ vznikl nepřesným překladem z angličtiny, kde „pepper“ znamená jak pepř, tak i papriku, včetně chilli.

Pálivá síla papriček kajenského pepře se používá jako vynikající koření po staletí a jedná se možná o nejcennější rostlinu vůbec, kterou směle můžeme zařadit mezi léčivky. Bylinkáři po staletí přikládali chilli papričky na čerstvé rány, aby je sterilizovali a zastavili krvácení. Kajenský pepř má vysoký obsah vitamínů A, C, B, vápníku, draslíku.

Studie ukázaly, že dokáže obnovit citlivou tkáň žaludku a upravit střevní peristaltiku. Navíc funguje jako katalyzátor a zvyšuje účinnost jiných rostlin a také alternativních protinádorových opatření. Zahřívá organismus a stimuluje uvolnění hlenu z dýchacích cest. Pokud jste někdy jedli čerstvé chilli, tak víte, že čistí nosohltan a také podporuje tvorbu potu. Aktivní ingrediencí kajenského pepře je kapsaicin, který má podle odborných výzkumů protirakovinné účinky. Zároveň je kajenský pepř neuvěřitelně podpůrný pro srdce a je známo, že dokázal zastavit srdeční záchvaty během 30 sekund. Lékař John R. Christopher podle svých slov nikdy neztratil pacienta se srdečním záchvatem, protože do každého nalije šálek kajenského čaje (čajová lžička kajenského pepře na šálek horké vody).

Kajenský pepř je navíc velkým pomocníkem při redukci obezity a nadváhy. Výsledky pokusů ukazují, že konzumace 10 gramů kajenského pepře společně s jídly pomohla redukovat chuť k jídlu. Jiné studie uvádí, že kajenský pepř zvyšuje metabolismus tuků. Mnoho z nás má ve střevním traktu a celém systému různé parazity. Jedním z jednoduchých způsobů, jak se jich zbavit, je dát si denně kajenský džus. Naplňte sklenici vodou nebo džusem z čerstvě vymačkaných plodů a potom přidejte čtvrt čajové lžičky kajenského pepře. Zamíchejte a vypijte. Ano, je to ostřejší, ale postupně si zvyknete. Na počátku můžete snížit dávku. 

Upozornění: při manipulaci buďte velmi opatrní a skladujte na bezpečném místě!

Výrobce: chilli-semena, Jakubov u Moravských Budějovic 199, 675 44 Lesonice

               IČO: 07693796