SuperHot Sriracha

Naše Sriracha jak už název vypovída je z extrémně pálivých chilli papriček, které kvasily po dobu tří týdnů s česnekem, třtinovým cukrem a mořskou solí. Po třech týdnech jsme zkvašenou směs rozmixovali, důkladně propasírovali a následně smíchali s vinným octem.

Sriracha se hodí na dochucení všeho. Při dávkování buďte opatrní, stačí opravdu málo. 

Ruční výroba

Extra pálivá studená fermentovaná neemulgovaná omáčka

Tepelně upraveno a sterilováno

složení: chilli papričky mix 80%(Carolina Reaper, TMS Red, TMS Yellow), česnek, třtinový cukr, vinný ocet bílý, mořská sůl 

Pálivost: extra pálivé 

Objem: 40 ml

Výrobce: chilli-semena, Jakubov u Moravských Budějovic 199, 675 44 Lesonice

               IČO: 07693796